Gastronomie

Mit Verweis auf die beliebtesten Gerichte in unserer Küche sollten wir erwähnen, der mallorquinischen Suppen, Reis brut Vermar Nudeln, trockene Art Reis Paella, gebackenen Muffin ist ein Klassiker, Tumbet, gebratene Auberginen, Kartoffeln und Paprika mit Tomaten, und die typisch mallorquinische gebraten mit Gemüse und Innereien.

Mit Verweis auf die mallorquinische gebraten mit Kartoffeln, Zwiebeln müssen Ausschreibung Fonoll, Chili und Paprika, sagte, dass Proteine ??können Gewürz in vielerlei Hinsicht: Braten Lamm, Schwein oder Geflügel und einem Spiegelei geworden Seemann, Tintenfisch oder Sepia.

In Bezug auf Fleisch, enthält es die beliebte Schweinsbraten, Lammbraten und Escaldums einem leckeren Eintopf Eintopf mit Fleisch Art Ente oder Truthahn, Kartoffeln und Mandeln. Die Lende mit Kohl ist eine weitere Spezialität. In der Königin von Mallorca ist die berühmte Wurst sobrasada mallorquinischen aus gehacktem Schweinefleisch mit Gewürzen und rotem Pfeffer gemischt. Auch, genießen Sie die Wurst, die Camaiot butifarrones und großen populären Begeisterung Mallorca. Kann gegessen gebraten oder ohne Rösten werden. Fleisch beiseite, sagen die meisten Gourmets, dass die wirklich exquisite Gastronomie Mallorca Fisch und Meeresfrüchte sind. Der bescheidene Fischsuppe oder den luxuriösen Hummer-Eintopf ist in beiden Mallorca und Menorca, wo leckersten Fisch Hummer ausgezeichnet. Das Cap Roig, der Hahn, die Soller Garnelen, Krebse, Meerbarbe, die llobarro, und der Berg des Wassers, einfach gegrillt, sind köstlich. Empfehlung verdienen die "raoles" von jonquillo ein goby, ohne Körnung, exquisite

Wenn es um Süßspeisen geht, ist sehr beliebt ensaimada einer feinen Paste aus Mehl und Butter.Die kleineren sind zum Frühstück genommen, und ob groß oder sehr groß, gefüllt mit Engelshaar Creme oder Toast, schmecken Nachtisch. Eine weitere lokale Spezialität in Blätterteig sind robiols, gefüllt mit Käse oder Marmelade. Und die Koka-Aprikosen oder getrocknete Aprikosen, mit Eis begleitet. Raw Mandeleis ist auch mallorquinische Spezialitäten. Vergessen Sie nicht, die Süßkartoffel Cocas Valldemossa typische versuchen, kann aber auch in anderen Städten von Mallorca erworben werden.